vous voulez maigrir

LE REGIME ALIMENTAIRE DIETETIQUE

Scardales en 14 jours

Petit déjeuner de tous les jours

1demi pamplemousse (si vous n’en trouver pas, à remplacer par des fruits de maison.)

1tranche de pain complet beurré

Café ou thé (sans sucre, crème ou lait)

                       Lundi

Déjeuner :

Viandes froides variées au choix (viandes maigres : poulet, dinde, langue, bœuf maigre)

Tomates tranchées, grillées ou à la casserole

Café ou thé ou soda diététique.

Dîner :

Poisson ou fruits de mer (à volonté)

Salade combinée, autant de verdure et de légume que le cœur vous en dit

1demi pamplemousse (si vous n’en trouver pas, à remplacer par des fruits de saison.)

Café ou thé

                     Mardi

Déjeuner :

Salade de fruits combinés, vous pouvez mélanger ensemble tous les fruits que vous avez sous la main.

Café ou thé

Dîner :

Bifteck haché, grillé (en abondance) ou foie.

Laitue ; olives, choux de Bruxelles

Café ou thé

                     Mercredi

Déjeuner :

Salade de thon ou de saumon (retirez-en l’huile) avec un assaisonnement au vinaigre ou au citron

Pamplemousse ou melon, ou un fruit de saison

Café ou thé

Dîner :

Tranche de rôti d’agneau (après avoir enlevé toute trace visible de graisse)

Salade de laitue, tomates, concombre, céleri.

Café ou thé

                   Jeudi

Déjeuner :

Deux œufs, cuits comme vous le désirez mais sans aucune matière grasse

Fromage blanc frais, ou haricots fins

1 tranche de pain complet

Café ou thé

Dîner :

Poulet grillé, rôti à la broche, à profusion avant de manger, enlever toute trace de peau ou de gras

Epinards à profusion, poivrons vers, haricots verts fins

Café ou thé

                      Vendredi

Déjeuner :

Tranche de fromage

Epinards à profusion

Café ou thé

Dîner :

Poisson ou fruits de mer

Salade combinée, à volonté avec autant de légumes frais de votre choix que vous le désirez, y compris si vous aimez cette combinaison, des légumes cuits refroidis et taillés en cubes.

1 tranche de pain complet

Café ou thé

                       Samedi

Déjeuner :

Salade de fruits à volonté

Café ou thé

Dîner :

Dinde ou poulet rôti

Salade de laitue et de tomates

Pamplemousse ou fruit de saison

Café ou thé

                       Dimanche

Déjeuner :

Dinde ou poulet, froid ou chaud

Brocolis ou choux fleur

Pamplemousse ou fruit de saison

Café ou thé

Dîner :

Bifteck grillé, à profusion, enlever toute trace de gras avant de manger.

Vous pouvez choisir le morceau que vous désirez : surlonge, châteaubriand, aloyau, etc.

Salade de laitue, concombre, céleri, tomates (tranchées ou en casserole)

Choux de Bruxelles

Café ou thé

ANNEXE :

Assaisonnement pour salade au vinaigre de cidre

1c à café de moutarde sèche

1demi tasse de vinaigre de vin

3 c à table d’eau

1 c à café de câpres hachées

1 c à café de persil haché

1 c à café de piments hachés

1 c à café de sel épicé

Un soupçon de poivre

Avec le dos d’une cuiller, faites dissoudre la moutarde dans un peu de vinaigre de vin. Mettez tous les ingrédients dans un petit contenant bien fermé et agitez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérez. Se conserve longtemps.

Assaisonnement a salade au citron et au praprika

1 c à café de moutarde sèche

Le jus de 4 citrons

1 c à café de paprika

2 c à café de persil

1 c à café de ciboulette hachée

1demi c à café de sel

Un tronçon de sauce Tabasco

Avec le dos d’une cuiller, faites dissoudre la moutarde dans un peu de jus de citron. Agitez ensemble tous les ingrédients dans un petit contenant bien fermé. Réfrigérez et utilisez selon vos besoins.

Assaisonnement a l’oignon pour salade

1demi t de vinaigre de vin

2 c à table d’oignons râpés

1 c à café de sel

1huitième c à café de jus de marinade au citron et au poivre

1demi c à café d’aneth

1demi c à café de persil

1 c à table d’eau

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un petit contenant bien fermé. Réfrigérez et utiliser selon vos besoins.